迷你可爱枣窝窝

玉米面 70g

糯米粉 55g

山药粉 20g

奶粉 20g

糖 20g

温水 75g

红枣 14颗

所有材料。准备好

除红枣外，所有材料混合成均匀面团，也可用面包机或厨师机，大约6-8分钟就行。面团和好后，盖好静置5分钟

面团搓长条分成14个小剂子，约20克一个。

每一个搓圆，用大拇指顶在中间转，形成一个窝窝。

中间放上一颗红枣，稍加按压包紧即可。放在棒棒糖模具里，利于保持形状。没有模具的，直接开口朝下放蒸屉里就行。窝窝胚尽量搓得高挺一些，成形漂亮。

蒸烤箱100度蒸15分钟

蒸出来，一个个迷你小巧，黄澄澄、金灿灿，红红的枣儿窝在中间特别可爱。