酵母用温水化开（我用的是喝剩的现磨豆浆，无糖）加入高筋粉，全麦粉，奶粉奇亚籽，鸡蛋一小碗豆渣，可以融合全麦粉的粗糙！开启和面模式！加了一点点水，一边和一边观察，一勺勺加水！面团柔软，略粘手！第一次和面结束。打开盖子和面！第二次，加10g黄油，继续和面！第二次和面结束，关盖子，发酵至手指戳不回弹，即可！兜底拿出面团！分成四分！揉一揉，加保鲜膜静置10分钟，开始排气，整形成长条状，面上用刀片划几下，放入烤箱二次发酵，发酵至2倍大！送入烤箱烤，140度40分钟！非常不错，可以切开加生菜，鸡蛋，芝士片做早餐好吃营养，不油腻！非常顶饱，早上吃了半个，下午都还不怎么饿！
食材
1
奇亚籽 50g
2
高筋粉 300g
3
全麦粉 100g
4
奶粉 30g
5
鸡蛋 1个
6
豆渣 适量
7
酵母 6g
8
水 适量
9
黄油 10g
步骤
1
酵母用温水化开（我用的是喝剩的现磨豆浆，无糖）
2
加入高筋粉，全麦粉，奶粉
3
奇亚籽，鸡蛋
4
一小碗豆渣，可以融合全麦粉的粗糙！开启和面模式！加了一点点水，一边和一边观察，一勺勺加水！
5
面团柔软，略粘手！第一次和面结束。打开盖子和面！
6
第二次，加10g黄油，继续和面！
7
第二次和面结束，关盖子，发酵至手指戳不回弹，即可！兜底拿出面团！分成四分！揉一揉，加保鲜膜静置10分钟，开始排气，整形成长条状，面上用刀片划几下，放入烤箱二次发酵，发酵至2倍大！送入烤箱烤，140度40分钟！
8
非常不错，
9
可以切开加生菜，鸡蛋，芝士片做早餐
10
好吃营养，不油腻！非常顶饱，早上吃了半个，下午都还不怎么饿！
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