血同型半胱氨酸，简称血同，是一种人体内蛋白质类代谢过程中产生的中间物质。血同数值过高，会降低人体的甲基化和抗氧化能力，容易引发多种疾病。
工具/原料
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血同代谢障碍会造成血同在体内堆积进而导致高血同、
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血同大于一定数值容易引发多种疾病，例如癌症、老年痴呆、心脑血管疾病。
方法/步骤
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血同型半胱氨酸-中文简称血同。是一种人体代谢的中间产物，最早发现与90年代初期。随着生活水平的提高和生活方式的改变，高血同成为继高血压，高血糖，高血脂之后的人类健康又一大杀手。
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高血同与心脏病：血液中血同值每升高5μmol/L，心脏病的发病率会增加32%~42%。这意味着高血同不仅代表患病风险高，并且还会直接引发心脏病。
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高血同与中风：血液中血同值每升高5μmol/L，中风的概率会增加59%~65%。远比患者年龄、血压或者是否吸烟严重的多。
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血同与癌症：癌症15%来自遗传，85%由后天因素引发。即便有癌症基因也是在环境危险因素影响下变得不正常才会患癌。机体的氧化作用破坏DNA，而甲基化控制DNA的复制和修复。高血同会降低人体的甲基化和抗氧化能力。增加细胞癌变的风险。
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血同与老年痴呆：高血同会引起一些特定营养物质缺乏，甲基化和抗氧化能力下降会导致体内大量氧化剂损伤脑细胞以及加速衰老，这都是导致老年痴呆症的原因。波士顿医学研究院证明：血同值超过14μmol/L，患老年痴呆症的概率是正常人的两倍。
注意事项
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血同值小于6.3时，心脏病发病风险降低80%
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血同值小于6.3时，中风发病风险降低82%