我家不太喜欢奶油，所以我只用了200克奶油，将蛋糕分成了三层，夹层里抹了点奶油，剩下的真是太少了，不好抹平，今年流行裸蛋糕，所以我也就做个半裸的蛋糕吧，嘻嘻，边缘用蛋白霜挤了个简单的造型，家里暖气太热，一边挤一边化了。虽然有些小小的不足，但是整体还是很满意的，我放的糖量比较少，蛋糕很好吃一点不甜腻，一个八寸的蛋糕很快就被消灭了......
食材
1
鸡蛋 5个
2
白糖 75克
3
玉米油 30克
4
牛奶 40克
5
低筋面粉 90克
6
柠檬汁 几滴
7
盐 3克
8
蓝莓粉 2克
9
红曲粉 1克
10
草莓糖浆 1克
11
糖粉 20克
12
白巧克力 50克
13
黑巧克力 30克
步骤/方法
1
选好的图案打印出来
2
在打印的图纸背面用双面胶固定一张油纸，用夹板固定好
3
用融化的黑巧克力勾画出图案的轮廓
4
融化的白巧克力涂画图案白色部分，蓝色部分用融化的白巧克力里加入蓝莓粉调制后来涂画，红色部分用融化的白巧克力里加入草莓糖浆调制后来涂画，肉色部分用融化的白巧克力里加入红曲粉调制后来涂画，红曲粉少加一点哟，颜色比较淡
5
用各色巧克力写出生日快乐的英文字母
6
接着做一个八寸的戚风蛋糕，将鸡蛋蛋黄和蛋白分别打入干净的容器里
7
蛋黄里加入牛奶、玉米油、盐，加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀
8
蛋清里加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打至硬性发泡
9
将蛋黄糊和蛋白充分混合均匀，用上下翻拌、切拌的方式混合均匀
10
倒入八寸蛋糕磨具里，震动几下去掉多余气泡
11
放入预热的烤箱中下层，上下火，170度，60分钟
12
蛋糕出炉后切成三片，奶油加入糖粉打发，取一片蛋糕表面抹上适量奶油再盖上一层蛋糕片，再抹上适量奶油再盖上第三片蛋糕片，表面尽量抹平，四周稍微抹一下
13
将做好的巧克力图案放在上面
14
做好的“生日快乐”英文字母放好
15
周围用奶油挤上简单的造型
16
萌萌哒的小羊生日蛋糕做好了
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