荤素搭配，营养均衡，家常小炒，美味下饭，招待客人，居家必备。
食材
1
五花肉 少许
2
炸腐竹 适量
3
青瓜 少许
4
胡萝卜 少许
5
蒜末 少许
6
酱油 少许
7
糖 少许
方法/步骤
1
备好食材：黑木耳提前泡发，炸腐竹泡软，胡萝卜，青瓜切片，切点蒜末，白灼五花肉。
2
热锅放油，下五花肉煸炒出油脂及香味。
3
炒至有点焦黄下蒜末。
4
下胡萝卜炒1-2分钟，调酱油炒香。
5
再下黑木耳，青瓜，胡萝卜，炸腐竹翻炒2分钟左右即可
6
如图完成了。
7
成品图。
注意事项
1
炒菜时油烫
2
切菜时注意
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