狗肉酱是用狗肉和一些狗杂做成的，做成的狗肉酱又香又辣，非常好吃。
食材
1
狗肉 适量
2
大酱 适量
3
辣椒酱 适量
4
葱，姜，蒜 各5克
5
味素，五香粉 各1克
方法/步骤
1
狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行。
2
葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。
3
准备好大酱，辣椒酱适量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉。
5
油八分开放入狗肉煸炒，放入葱，姜，蒜爆香
6
放入大酱，辣椒酱煸炒。
7
放入味素，出锅装盘了。
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