灰面含有丰富的蛋白质和淀粉，用灰面来做粥口感细嫩，味道鲜美，是吃完大鱼大肉后人们喜爱的一种主食，其做法如下。
食材
1
灰面 300g
2
西红柿 100g
3
葱 20g
方法/步骤
1
将西红柿洗净切好备用；
2
将葱洗净切好备用；
3
将适量灰面倒在盛有西红柿的碗中；
4
加入适量水；
5
将灰面和西红柿搅拌均匀；
6
在锅中加入适量水，烧开后放入适量猪油；
7
将拌匀的灰面倒入锅中，用筷子搅动，让灰面均匀分散在水中，不成团；
8
加入切好的葱花；
9
加入适量食盐和鸡精；
10
起锅，美味的灰面粥就做好了。
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