风味火腿肠的做法

火腿肠 适量

孜然 少许

孜然粉 少许

辣椒面 少许

烧烤料 少许

白芝麻 少许

把火腿肠串上竹签去皮。

再把火腿肠两面打上花刀。

锅中烧油五成热下入火腿肠，炸至微黄开花捞出控油。

用一个小碗加入少许的孜然、孜然粉、辣椒面、烧烤料、白芝麻，然后把一勺的热油浇在上面搅拌均匀。

然后再料汁刷上火腿肠上面即可。