翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。翠冠梨称“六月雪”，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、 汁丰味甜。
工具/原料
翠冠梨
方法/步骤
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翠冠梨的药性中医认为翠冠梨是一种味甘甜，性寒的一种水果。
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翠冠梨的营养翠冠梨有苹果酸和柠檬酸，同时翠冠梨的维生素也特别的丰富，别是维生素B1、B2、C，翠冠梨还含有丰富的胡萝卜素。
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翠冠梨的功效 1）翠冠梨有很好的清热化痰的作用，在也秋天吃翠冠梨是最好的，秋天是天气很干燥的，常吃翠冠梨可以治疗风热，同时也可以润肺，翠冠梨有很好的凉心作用，也可以消痰，发的降火作用很强，也可以解毒。 2）翠冠梨可以生吃，有清六腑之热的作用。翠冠梨也可以熟食可以很好地滋五脏之阴。翠冠梨的生津止渴作用很好，可以润喉去燥。特别是是对于口干、眼干的人奶好处多。 3）翠冠梨可以化痰止咳，还可以除肺燥肺热。可以让人们的呼吸更为畅通舒适。同时翠冠梨也可以去脂降压。可以控制血压，有很好的利尿消肿的作用。