江西樟树其实有很多特色小吃,很多在外地务工的兄弟姐妹们,做梦都会梦到家乡的小吃,这是儿时的味道,是读书时代的回忆,下面就给大家说几种樟树的小吃
工具/原料
大米 南瓜 辣椒 米粉
方法/步骤
1
排第一的恐怕永远是樟树炒粉,那段回忆主要来自读书的记忆,在学校旁边后面的巷子里。1块钱一盘的炒粉,就是这样,够味,满盘的
2
樟树的清汤,外地人叫混沌,他是皮薄肉厚,清澈见底,香溢四散,吃一口满嘴余香,似乎来三碗都堪堪垫了下肚子,这是樟树人家乡的味道
3
南瓜酱,小时候没有零食吃,勤劳的母亲就会做南瓜酱,这是最好的零食,有点甜,有点辣,有点南瓜的味道,有嚼劲。一块可以吃小半天,真的是过瘾
4
这个叫炒年糕,虽然叫年糕,其实是一年四季都有,樟树人把它和米粉一样,有时候喜欢炒粉,有时候也可以炒年糕,价格是一样的,都是一块钱,多么美好的回忆
5
还有过节会蒸这种米糕,老家叫“米鼓”,冒着热情气腾腾,就算再烫手,也要背着母亲偷吃一个,儿时的记忆是多么的美好
注意事项
来樟树旅游才能吃到原汁原味的樟树小吃
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