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冬日超级下饭菜------千刀肉

我们仨在餐厅吃晚饭,客厅电视机里传来‘社会各界欢庆澳门回归10周年’的新闻,忽然感 觉时光瞬间即逝的不留情,又有为祖国强大而自豪地领回澳门多年而欣慰!! 我说:“澳门都回归10年了,真快啊!” 虎仔:“啥时候?” 我 : “就有那漂亮女孩唱‘七子之歌’的时候,有这歌时澳门就回归了” 俺的话音没落呢,爷俩异口同声的,比有人喊预备开始还齐声滴冲我说:“七子之歌 是闻一多写的!!” 我历史。。。。。。 我 :“你俩咋那么滴有文化呀!我都不知道!!” 虎爹:“那是,我俩要开博一准比你厉害!!” 俩人一脸坏笑的看着我~~~ 哼!! 虎仔居然不依不饶地又考我:“你知道‘马关条约’割让的是哪个城市吗?” 我嘴里嚼着小馒头包着的千刀肉,脑子飞快转着,这嘛嘛嘛的N多条约,好像是初中历史课上 就学了哈,这这这。。。呵!想起有一年的历史课还是俺妈教的呢,难道我上课光欣赏老 妈的台风啦!!这马关条约咋一点印象也木有呀! 虎仔得意洋洋:“台湾呀!割让给小日本了!” 虎爹补充:“这条约主要是针对台湾及周边的小岛” 小学生居然比我知道的。。。。。俺太没文化啦~~~~ 我无语!!上菜!! 至于这道菜为什么叫千刀肉,我还是不知道!猜它可能是因为切得刀数多吧~~~
工具/原料
1

原料:蒜台、青豆、瘦肉、尖椒

2

​配料:葱、姜

 

方法/步骤
1

将原料全部切丁

2

油热葱、姜炝锅放肉丁炒至稍变色后加入酱油

3

放青豆、蒜台炒一会加点水稍煮一会

4

​加入尖椒、盐、白糖少许炒至辣味渗入,加入鸡精调味即可

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