蒸好的馒头就变色了，不过香味还是存在滴
食材
1
火龙果汁 200克
2
面粉400 克
3
酵母 4克
4
栗蓉 100克
方法/步骤
1
酵母放到火龙果汁中，加入面粉和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵，发酵至两倍大
2
取出放案板上按揉排气，分成小剂子
3
放上栗蓉馅
4
收好口，收口朝下放置
5
放到抹了油的蒸架上饧发，待馒头胚明显变大变轻
6
冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火再虚蒸5分钟开盖
注意事项
天气温度低的话要多醒发一会
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