今天天气闷热潮湿，没胃口心情也不好，决定做一碗大满足温泉肥牛丼，肥牛和温泉蛋的无敌组合，一口人生即升华。
食材
1
肥牛卷 200克
2
米饭 200克
3
鸡蛋 30克
4
胡萝卜 30克
5
西兰花 30克
6
酱油 5克
7
白芝麻 5克
8
洋葱 5克
方法/步骤
1
洋葱洗净去两头切丝，西兰花摘小朵，胡萝卜切片，焖上一锅米饭。
2
烧水滴入几滴油，烧开后放入胡萝卜片，西兰花焯水10秒捞出，肥牛卷焯水，变色后捞出沥干水分备用
3
热锅起油，倒入洋葱，少许盐和糖，将洋葱炒至微黄变软
4
倒入肥牛
5
中小火烧15分钟直至汤汁稍浓
6
米饭呈入碗中，码入西兰花，胡萝卜片，肥牛，用漏勺将温泉蛋白在碗中间，撒入少许白芝麻，葱花即可。完成。