多语言展示
当前在线:537今日阅读:168今日分享:49

鲁菜——牛肉三吃的做法

炎热的夏天,人也变得懒懒的,炖一锅浓浓的牛肉汤,三种吃法,既简单又营养。
食材
1

牛肉,冻豆 200g

2

牛腩块; 冻 500g

3

面 260g

方法/步骤
1

牛腩块放入开水中,煮沸过血水。沙锅中加入适量清水,放入牛腩,葱,姜丝若干,料酒1勺,大料2粒。大火烧沸后,转小火,炖1个半小时。

2

放入冻豆腐块,白萝卜块,海带,烧开后,炖20分,一锅味美,内容丰富的牛肉,冻豆腐,海带,白萝卜汤就完成了。

方法/步骤2

非常简单。牛肉汤烧开,放拉面,放青菜。如果为了汤清,面的口感更好,青菜和拉面可以另用开水煮好,放入牛肉汤中就可以了。

方法/步骤3
1

锅内放少许色拉油,放入紫洋葱碎煸香,放入西红柿碎,煸炒。放入炖好的牛腩,土豆块,胡萝卜块,加入西红柿浆1勺;盐1勺,加水,末过原料,大火烧开后,转小火炖30分,至土豆,胡萝卜绵软。

2

把红烩牛肉浇在米饭上。

注意事项

可以买韩国海带,非常好发,30分就可以煮好。

推荐信息