菜蜗牛乃是一种菜，美味，香醇可口
食材
1
蜗牛 100个
2
豆芽 半斤
3
生姜 适量
4
蒜 2牙
5
大料调味 适量
6
食用油 适量
7
食用醋 适量
8
食用盐 适量
方法/步骤
1
将买回来的蜗牛放进水里
2
再水里点入适量的油，吐脏
3
将蜗牛的外壳去掉
4
继续放在水里吐脏
5
将清洗干净的豆芽，放在水里藻一下
6
将生姜，蒜切碎
7
将蜗牛生姜蒜倒入炒锅里炒熟
8
将炒熟的蜗牛，倒进豆芽里，放进大料调味
9
加入食用盐，放进大料调味，倒入食用醋搅拌均匀
注意事项
1
蜗牛一定要吐脏
2
豆芽不能生吃拉肚子
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