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脆腌萝卜(开胃菜)

超好吃的脆腌萝卜
食材
1

白萝卜 一根(400克)

2

老抽 5克

3

碎冰糖 20克

4

康乐醋 50克

5

白糖 30克

6

矿泉水 50克

7

盐 两勺

方法/步骤
1

老抽、水、冰糖,煮开关火晾凉。

2

萝卜切片用盐腌制半小时左右

3

出水明显,用矿泉水冲洗一下沥干备用

4

酱油汁➕康乐醋➕糖拌匀,倒入腌制过的萝卜。倒入玻璃罐中冷藏

5

隔夜后一早可食用(多几天更入味)

6

糖和醋的比例看个人喜好可自行增减

7

腌制一夜后~~~

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