和面机一般用于和面,其和面可分为准备原料、放入原料、静置面团三步,以下是具体步骤。
方法/步骤
1
准备原料准备好和面所需原料。
2
放入原料将称重好的牛奶放入和面机,再直接加入酵母粉,静置一会儿后按先后顺序加入面粉和细砂糖。 启动和面程序,和面10分钟。用和面机将其搅拌成光滑面团
3
静置面团放在正常室温下等待面团发酵成2倍大。
准备原料准备好和面所需原料。
放入原料将称重好的牛奶放入和面机,再直接加入酵母粉,静置一会儿后按先后顺序加入面粉和细砂糖。 启动和面程序,和面10分钟。用和面机将其搅拌成光滑面团
静置面团放在正常室温下等待面团发酵成2倍大。