和面怎么能盆光，面光、手光三光呢
食材
1
面粉 1斤
2
水 0.5斤
方法/步骤
1
面粉1斤，放入盆中
2
加水半斤，吃饭的碗，一碗正好半斤
3
和面，用力揉，基本上能达到三光，发面后揉，用的干面粉也少
注意事项
和面要成团，面盖盖或罩住，醒发一段时间
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面粉 1斤
水 0.5斤
面粉1斤，放入盆中
加水半斤，吃饭的碗，一碗正好半斤
和面，用力揉，基本上能达到三光，发面后揉，用的干面粉也少
和面要成团，面盖盖或罩住，醒发一段时间