7款热饮助你遏制感冒的小经验

蛋酒将1杯量的日本酒或威士忌、白兰地等无色透明的蒸馏酒，加热至摄氏70度左右，待酒精蒸发后，再放入一颗蛋，趁其形状尚未固定前，迅速搅拌，接着仅须选择放入砂糖、蜂蜜或麦芽糖其中之一即可。李子汁将晒乾的李子清洗后，放入水中烹煮，再加入少量的糖与自己喜欢的洋酒即可。热柠檬水将半颗柠檬果皮刨成细屑，搾汁，再放进适量的糖或蜂蜜，然后倒入煮沸的热水稀释柠檬汁的味道即可。也可另加白葡萄酒、威士忌、白兰地等。红枣汤以红枣10公克、水3杯的比例放入锅中熬煮，等水煮成剩下半锅时，再放入一瓣切片的柠檬即可。乳酪汤将1/4颗洋葱切细后，以1/2小匙油拌炒，然后倒入3/4杯的高汤或水(汤块)熬煮，再满满地铺上乳酪条与切碎的西洋芹。如果喉咙不痛，还可撒些胡椒粉、辣椒粉与肉豆蔻香料提味。牛奶甜汤将1～2小匙的葛根粉或太白粉放入1杯牛奶中溶解，接着加入两大匙的黄豆粉与适量的糖后，以小火烹煮即可。牛奶葛汤先将0.5～0.9大匙的葛粉，加入少量的水或在牛奶中溶解，然后倒入1杯加热过的牛奶。牛奶不够热，葛粉就无法发挥效果，所以要开着小火持续烹煮。也可依据自己喜好，加入少量的香草精、柠檬的果皮细屑或香醇的酒类。