家常越南面包的做法非常简单易学。如果越南面包怎么做好吃,越南面包的家常做法如何做一直困扰大家,今天在此交大家如何做越南面包大发。
食材
1
烤肉 适量
2
淀粉 少许
3
白萝卜 1个
4
生菜 少许
5
香菜 适量
6
胡萝卜 1个
7
色拉油 适量
8
食盐 少许
9
白醋 适量
10
大蒜 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
把大蒜剁碎,防进肉碎中,加适当比例的念肉(越式烤肉丸)腌料,加少量淀粉,精盐,少量水搅拌并且不断摔打,使肉有粘性
2
放在保鲜盒里,储藏在冰箱1天,使其入味
3
第2天拿出肉碎,方形烤盘抹上少量油,放入腌制好的肉碎,按压紧,并且使表面平整
4
烤香预热,400F,进烤箱一面烤熟。反面继续烤。烤到拿跟筷子穿进去里面变硬为止
5
若表面略黄,盖层锡纸,防止表面干糊
6
胡萝卜切成粗丝,最好还有白萝卜(我没买怕吃不光浪费),加适当白醋和白糖搅拌均匀,放保鲜盒腌2个小时以上
7
香菜切段,我加了点生菜叶
8
念肉,切成一块一块的,面包切开,夹入肉饼,香菜,生菜,酸萝卜即可