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橘子不能和什么一起吃?

橘子是时下热门的养生水果,食用橘子有禁忌,你知道橘子不能和什么一起吃吗?
工具/原料

橘子

方法/步骤

橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。中医认为,橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃。  橘子不能和什么一起吃? 1、黄瓜:黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。  2、鳗鱼:鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。 3、蟹:柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。  4、花红:花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。

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