为什么桔子吃多了会上火？怎样吃桔子不上火呢？

桔子营养成分高，但也不能吃太多，桔子中大量的糖分吃提多会出现口干舌燥、大便秘结等上火的现象。再则桔子不适宜空腹吃，因为空腹时胃酸分泌多，桔子含有的有机酸和大量的糖分会刺激肠胃道，引起胃部不适。 在农村生活过的童鞋们可能会记起，小时候冬天长辈经常将桔子放在“火里煨”一下再让我们吃，让桔子皮的表面没得多少水分，这样就会挥发掉一些让身体上火的物质，让挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等物质渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。 不过现在，我们要吃热桔子可容易多了。先将1至2个桔子洗净，放在40℃至50℃温水中浸泡约1分钟；然后将桔子表皮擦干无水分，放入微波炉内，热1~2分钟至表皮微焦即可食用。