选好品牌配料,掌握时间火候,烧卤店就将歇业
食材
1
“好人家”卤料1包 120克
2
水 3kg
3
瓦制盆器 1个
方法/步骤
注意事项
1
1.水控制在1.2——1.5kg 之间
2
2.一般无须加盐
3
3.大火、小火必须区别使用
4
4.卤煮时间视您的口味而定
5
5.卤料请用陶瓷器具于冰箱中保存
6
6.续用时可酌情添加个别卤料及水分
上一篇:怎样预防食物中毒
下一篇:相机拍照P、A、S、M挡位介绍
“好人家”卤料1包 120克
水 3kg
瓦制盆器 1个
1.水控制在1.2——1.5kg 之间
2.一般无须加盐
3.大火、小火必须区别使用
4.卤煮时间视您的口味而定
5.卤料请用陶瓷器具于冰箱中保存
6.续用时可酌情添加个别卤料及水分