简单的食材的纪录，本人特别爱吃好吃的菜，总想办法做成好吃的，所以就试着用花菇烧鸡，看下是否能做出好吃的。以下是花菇烧鸡的纪录。
食材
1
花菇 100克
2
鸡 500克
方法/步骤
1
花菇100克。
2
温水泡发半个小时后洗净，切成和鸡块一般大小。
3
公鸡半只，去内脏，洗净切块。
4
准备食材，泡椒十几个，泡姜一块。
5
加入泡椒泡姜，一勺豆瓣，一勺料酒。
6
加入开水足量，加入三奈，八角，香叶，桂皮，适量盐，一勺生抽，水开后转中小火加盖烧一个小时左右。
注意事项
1
准备好食材，控制好火候，调料的量要控制好。仅供参考。
2
最好用新鲜的冬菇和新鲜的鸡肉，鸡肉和冬菇要洗干净，鸡肉要记得过热水。食物不要隔夜吃。
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