油旋儿~外表酥脆内心暄软，一口下去，满口的芝麻香味，让人回味。吃时从底部开始撕着吃，一圈一圈的其乐无穷。
工具/原料
中筋面粉 150克 水 90克 胡麻油（可以用花生油和色拉油代替） 10g 酵母粉 2g 芝麻酱（较干） 50g
方法/步骤
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1．将馅料用料称量准确，放在碗中。
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2．用勺子将其搅拌均匀备用。
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3．将面团用料全部称量，准确后放入面包机桶内，开启揉面程序。
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4．取出面团后醒发15分钟。
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5．将面团平均分成三份滚圆备用。
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6．取其中一个面团压扁，中间放入馅料的1/3。
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7．像包包子一样，把馅料包好，收口要捏紧。
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8．三个全部包好后，取一个轻轻地擀长，这时馅料可能会有挤出，没有关系。
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9．将擀长的椭圆形面皮，从上而下卷起。
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10．三个依次卷好。
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11．用手将饼胚压扁，压扁后用擀面杖擀长，用手捏住两边再抻长。
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12．取一个饼胚从中间用刮刀切开。
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13．对折起来，切面朝一个方向。
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14．用左手大拇指和食指捏住饼胚的一头，另一只手绕圈圈，将其全部绕住，尾部藏在底下压住。
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15．三个依次做好，表面刷适量的胡麻油。
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16．放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤30分钟。
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成品