今天跟大家分享的是板栗烧鸡翅的做法，吃够了可乐鸡翅，蛋黄鸡翅的旁友们可以试试这道菜哦，一样也是很简单，很容易上手的。需要注意的是️罗勒叶没有也可以，葱姜蒜调味也够了。生抽多放，老抽放少许，生抽老抽蚝油都是咸的，所以盐就可以加很少，甚至不加。️买辣椒时如果不爱吃辣就买那种甜椒，味道清新，吃起来也很香，爱吃辣的就可以多放点尖椒。板栗的话还是买超市剥好的吧，放的时候看看有没有坏掉生虫的呦。
食材
1
鸡翅 7个
2
板栗 一袋
3
葱姜蒜 适量
4
罗勒叶 适量
5
青红椒 适量
6
生抽、老抽 适量
7
料酒、蚝油 适量
8
五香粉 适量
9
盐、糖 适量
方法/步骤
1
️鸡翅划刀焯水去血末，划刀的目的是为了很好入味，同时容易把里面的血水放出来。️
2
热锅凉油，葱姜蒜下锅爆香，随后放入焯过水的鸡翅小火慢慢煎一下，两年微黄即可。️
3
加入料酒，生抽，老抽，蚝油，五香粉以及少量糖。️
4
翻炒3分钟左右加入板栗，翻炒一分钟左右加入开水，小火慢炖。️
5
炖差不多10分钟转为大火进行收汁，汁收的差不多时放入罗勒叶。️
6
继续翻炒半分钟，加入切好的青红椒，加少许的盐，出锅装盘撒小葱。美味的板栗烧鸡翅就做好啦。