特色小吃---焖子~美味又简单。
食材
1
凉粉 150克
2
蒜泥 适量
3
油 适量
4
麻汁 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
制作步骤
1
将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。
2
焖子切成四方丁
3
锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅。将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料（如醋）。拌匀。就可以开动啦。
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