让人开胃的焦糖蒸鱼，很简单的做法
食材
1
鲫鱼 一条
2
葱 两条
3
姜 一块
4
豆瓣酱 一勺
5
鸡粉 一勺
6
耗油 一勺
7
生抽 四勺
8
可乐 半瓶
方法/步骤
1
鲫鱼去鳞，去内脏，姜葱切丝
2
鱼身切井字放盘，把豆瓣酱、生抽、耗油、鸡粉涂抹在鱼身表面和鱼的里面，腌制10分钟。
3
切好的姜丝放一部分在鱼身内，一些填充在井字刀口上
4
起锅，大火煮可乐，等待收锅，锅里可乐的水分剩下贴紧锅底，把可乐焦糖倒在鱼身上
5
最后放入蒸笼，蒸15分钟即可
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