大大的虾仁，肉质鲜美爽滑脆嫩，无论烹之以蒸饺还是炒菜，都是我的最爱。虾仁搭配的正餐，营养更加丰富。虾仁与芝士的结合，除了披萨，咱还可以来试试焗饭哦。让我们吃饭再也不单调。
食材
1
米饭 适量
2
虾仁 半斤
3
玉米淀粉 适量
4
胡萝卜 1根
5
脆皮肠 2根
6
洋葱 半个
7
包菜 适量
8
黄油 适量
9
海盐 适量
10
黑椒 适量
11
海鲜酱 适量
12
水 适量
13
马苏里拉芝士 适量
方法/步骤
1
准备所需材料，胡萝卜、洋葱切丁、脆皮肠切片、包菜切碎，虾仁洗干净加些玉米淀粉混合备用。
2
热锅，黄油下锅融化，放入洋葱胡萝卜炒香。
3
倒入虾仁继续翻炒。
4
虾仁变红后加入脆皮肠，翻炒几下。
5
加入海鲜酱和适量水，加黑椒，海盐调味，炒匀后关火。
6
将米饭平铺入烤碗。
7
炒好的食材倒入一半，撒上一层马苏里拉芝士。
8
倒入剩下的一半，铺上包菜丝。
9
最上面撒上厚厚一层芝士。
10
上下火180℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烤20分钟，直到表面金黄色。
11
成品
注意事项
焗饭配菜可根据自己的口味适当调整。
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