平时大家食用的一般是干百合泡发，其实可以通过一些办法新鲜百合保存起来。
工具/原料
新鲜百合
方法/步骤
1
新鲜百合洗净，一瓣一瓣掰开
2
蒸锅放水，上汽后放入百合，中小火蒸3-5分钟。时间是重点，太久了，百合就烂了，而且很容易发黑。
3
蒸好后，拿出来散开冷却。
4
冷却后用保鲜袋分装好放入冰箱冷冻，每次煮粥时，将提前解冻好的百合倒入，再沸腾即可吃了。
5
解冻好的百合也很新鲜
注意事项
在蒸百合的时候要注意时间，不要蒸太久否则会太软
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