天气渐渐热了，小孩子都喜欢吃冰糕，还不等热顺顺就嚷着说我热，哼其实就是想吃冰糕，但是顺顺和我的体质一样，是怕凉体质，所以我很少给她多吃，但是爸爸一般都做不到，上次就是因为我去旅游，她吃冰糕太多受凉了，好长时间才好！
但是夏天如果不吃冰糕那怎么是夏天呢？前几天买了两个雪人冰糕模具，这个相信每个人都会想起童年时候的雪人雪糕，赶上周末做起来！
小雪人雪糕（两支）
蛋奶酱的制作：
白巧克力：20克
牛奶：150克
细砂糖：35克
白色脸部分：
蛋奶酱：50克
鲜奶油：35克
巧克力帽子部分：
蛋奶酱：剩余的90克左右
鲜奶油：45克
黑巧克力：20克
食材
1
白巧克力 20克
2
牛奶 150克
3
细砂糖 35克
4
奶油 35克
5
蛋奶酱 140克
6
鲜奶油 45克
7
黑巧克力 20克
步骤/方法
1
牛奶放入白巧克力（或者香草荚），其实也可以什么都不放！小火加热至边上滚开，然后放凉待用。
2
蛋黄加糖混合打发。
3
打发到颜色变浅。
4
慢慢加入热牛奶，搅拌均匀。
5
搅拌均匀后倒入锅中继续加热。
6
边加入边搅拌，直到液体变得粘稠，记住一定 要小火，而且要搅拌均匀，以免结块。放凉水盆中冷却，这样比较快！
7
取淡奶油打发2-3分发的样子，流动性变弱就行。
8
取50克蛋奶酱与淡奶油混合。
9
倒入模具脸中。
10
插入冰棍棍。
11
放冰箱冷冻。
12
将剩余的蛋奶酱放入巧克力，然后继续加热至融化，搅拌均匀即可。再直接加入淡奶油，搅拌均匀！
13
冷冻好的脸取出，翻转，五官朝上，放入右侧的模具中。巧克力倒入帽子中，用巧克力画出眼睛嘴巴。
14
一般冷冻3-4个小时就可以吃了！
15
太浓郁的巧克力雪人冰糕了，好吃的不要不要的！
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