食材
1
明虾 一斤
2
蒜苗 3根
3
大蒜 2瓣
4
生姜 3片
5
辣椒 1个
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
虾头与虾体分离
2
分离的好处是后面的虾线可以被拉出
3
干净虾头
4
蒜苗、姜、辣椒、蒜片
5
火锅油、姜、蒜、椒、蒜炒
6
倒入虾头翻炒出虾油
7
入味准备出锅
8
出锅
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明虾 一斤
蒜苗 3根
大蒜 2瓣
生姜 3片
辣椒 1个
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
虾头与虾体分离
分离的好处是后面的虾线可以被拉出
干净虾头
蒜苗、姜、辣椒、蒜片
火锅油、姜、蒜、椒、蒜炒
倒入虾头翻炒出虾油
入味准备出锅
出锅