想做一份简单的孜然山药，一直以为家里有包孜然调料，等我动手时，发现是包茴香，哭。。。。。。。后来的某天下午婆婆出去逛逛问我缺点什么需要买，我的第一反应是，孜然，结果，婆婆逛回来了，告诉我，她忘记买了，继续哭。。。。。。。。于是，搁着，搁着，一道最简单不过的菜隔了很久。。。。。
方法/步骤
1
山药半跟，孜然粉1包
2
山药去皮，洗净后滚刀切块
3
锅内烧开水，放入山药块，加入一点盐，焯水2分钟
4
捞出，沥干水分
5
平底锅，适量食用油，加入山药块，小火慢煎
6
煎至表面稍微金黄，撒点盐巴，孜然粉，即可
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