蓝莓山药在餐厅是点击率比较高的一道菜,备受女士欢迎,山药还是人所众知的滋补佳品,常吃山药有利于脾胃消化吸收,强健机体,滋肾益精,预防心血管疾病,从而益智安神,延年益寿,山药不仅是糖尿病者食疗佳品,还是爱美女士美容减肥的天然纤体美食。 山药软糯润滑,口味香甜,还可压成不同的造型,再配色泽宜人,味道酸甜清香的草莓酱,不仅创造出了美味,还是一道非常好的滋补营养美容菜品。
食材
1
铁棍山药 2根
2
草莓酱 适量
3
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,如图所示。
2
然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,如图所示。
3
把蒸熟的山药趁着热乎去皮,如图所示。
4
然后把它压成山药泥,如图所示。
5
然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,如图所示。
6
在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,如图所示。
7
把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,如图所示。
8
非常简单的蓝莓山药就做好了,如图所示。
注意事项
便秘者慎用山药。