新入手的MT30，之前做了戚风，现在该做肉菜啦
食材
1
猪肋骨 1根
2
酱油 若干
3
料酒 若干
4
盐 适量
方法/步骤
1
先将肋骨切成小块，然后加酱油和料酒腌制20分钟（这次准备匆忙，我没有准备齐全，有洋葱去腥一起烤最好，可我忘买了）
2
腌制好的生肉，摆在烤盘上，记得垫上锡纸，因为猪肉的油还是很多的
3
入烤箱啦~设置180度烤制，上下管+热风+蒸汽，火力全开，时间是20分钟家里的烤箱是海氏的蒸烤一体机，有高温蒸汽，嫩烤就靠它了，可以很明显的看到烤制的蒸汽效果
4
不一会就开始冒油了，香气立刻飘了出来，好馋人……照片拍的不好看，但实际视线绝对不会受阻挡，肉的油还是出很多的
5
20分钟后出炉啦……香喷喷的肉肉，就是我没有更好的材料，酱油放的有些多，味道重些但是实际上的肉质的口感很好，外焦里嫩，比烤箱烤出来的嫩很多
注意事项
1
腌肉最好料备齐，能用洋葱去腥就不要用料酒和酱油
2
海氏的这款产品是MT30，烤制时没有预热，里面的温度很足，不管是烘焙还是烤肉，下火很重要
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