和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
猪精瘦肉
青椒
淀粉
蛋清
鸡精
方法/步骤
1
青椒150g、洗净。
2
青椒去除尾部、从中间刨开去籽、去筋。
3
切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看。
4
猪精瘦肉洗净切丝。
5
把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。
6
炒锅上火烧热、到油、至油温3-4成热时倒入肉丝翻炒。
7
待肉丝炒至发白断生时盛出装盘待用。
8
炒锅再次上火到底油爆香葱姜末、倒入青椒丝、肉丝调味、大火快炒。
9
最后用水淀粉勾薄芡、不可时间过长、否则肉丝变老、青椒丝变软、就不好吃了。
10
炒好的青椒肉丝、肉丝滑嫩、青椒丝脆爽。
上一篇：欧美风格的丸子头发型
下一篇：如何预防尿路感染？