瘦肉含有丰富的蛋白质，青椒含有丰富的维生素，用青椒炒瘦肉，不仅营养丰富，而且可以有效消除肉腥味，让做出的菜更好吃，具体做法如下。
食材
1
瘦肉 200g
2
青椒 100g
方法/步骤
1
将瘦肉洗净切好备用；
2
将青椒洗净切好备用；
3
在锅中放入适量色拉油；
4
将切好的青椒倒入锅中；
5
加入适量食盐；
6
迅速翻炒一会；
7
加入切好的瘦肉；
8
加入适量酱油；
9
迅速翻炒一会，让瘦肉入味；
10
加入适量麻辣鲜；
11
加入适量鸡精；
12
将味料炒均匀后，起锅，美味的青椒炒瘦肉就做好了。
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