洋葱搭海鲜,味道很棒!
工具/原料
1
主料:300克 鲳鱼、一个 洋葱
2
配料:适量 葱姜、适量 大蒜红辣椒、适量 淀粉、适量 盐糖、适量 生抽酱油、适量 胡椒粉、适量 .麻油.
步骤/方法
1
洋葱洗净切块. 鲳鱼洗净切块,用淀粉拌一下 .放油里炸一下.
2
捞出.
3
多的油倒出后,放葱,姜,蒜,辣椒爆香.
4
放入洋葱片,稍炒一下,放入炸好的鱼块,放料酒,糖,盐,鲜抽酱油,加一点水,煮8分钟左右。
5
淋上麻油,葱花,胡椒粉就OK了!
注意事项
鱼如果不炸,容易碎.也可以整条煮,不容易碎.
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