这个菜是我第一次炒,没放肉,因为时间比较紧忽略了放肉,但是只要调料放到位素炒也挺好吃的哦!因为放的是猪油,所以应该算是荤菜吧。
食材
1
水笋 4个
2
红萝卜 1个
3
水泡木耳 1碗
4
猪油 适量
5
鸡粉 1匙
6
胡椒粉 3.5匙
7
盐 1匙
8
耗油 1.5匙
9
大蒜 3粒
方法/步骤
1
将水笋和红萝卜洗干净切片,水笋需要过一下开水;这是成品图,忘记拍这个过程了;
2
锅内下油烧热放大蒜爆香后放红萝卜炒至变色;
3
加入木耳大火翻炒十多下后放水笋进去,加盐,鸡粉,胡椒粉,耗油大火翻炒熟即可;
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