我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。
食材
1
豆腐 1块
2
红辣椒 1个
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
油 适量
6
生抽 适量
7
鸡精 适量
8
白芝麻 适量
9
白胡椒粉 适量
10
黄油 适量
步骤/方法
1
豆腐切1.5cm的厚皮，备用。
2
把红辣椒、葱、蒜，切丁。
3
配调料（生抽、盐、鸡精、白胡椒粉）。
4
倒入适量油，然后加少量黄油小火至融化。
5
待油烧至冒泡时，小火煎豆腐，煎至两面金黄备用。
6
小火翻炒葱蒜，等炒出香味后，放入豆腐继续翻炒5分钟即可。
7
撒上白芝麻即可。
8
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