端午节是中华民族的传统节日, 每到端午节家家户户都会包粽子,今天小编就教大家一个简单的包粽子的方法。
食材
1
糯米 适量
2
粽子叶 适量
3
蜜枣 适量
4
线绳 适量
5
剪刀 1把
方法/步骤
1
首先将糯米洗净提前用水泡上一天。粽子叶也要提前用水泡上。
2
将泡好的粽子叶用清水洗净。
3
将蜜枣在水中浸泡一下后捞出去掉里面的胡。
4
取一张粽子叶光面朝里,从底部卷起折成漏斗形,放一勺糯米后放入一颗枣,再放入糯米压实压平。
5
将上面的粽叶折过来,用手将两边的粽叶压紧裹严,手要握紧,然后用绳子缠紧系好。
6
将包好的粽子放入锅里,倒入清水没过粽子即可。
7
将火打开用大火烧开,改用小火慢煮2个小时左右。时间不要太短。
8
粽子煮好后,捞出来放入凉水中浸凉。捞出就可以吃了。
注意事项
1
糯米一定要泡到时候,最好提前一天泡上。
2
粽叶要挑宽一些的,这样包起来方便。
3
消化能力弱的人,建议少食。
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