美味的红酒总能放松人们的心情，但是现在假冒的红酒横行不仅欺骗了消费者还对我们的健康敲响了警钟，所以我们有必要知道怎么鉴别红酒的真假。
工具/原料
葡萄酒，碱，水，餐巾纸
方法/步骤
1
首先用一小勺食用碱放在水里化开，然后准备一张餐巾纸。
3
这时候真的红酒会变成深蓝色，如果没反应，那这红酒就应该是假的。
4
这是因为葡萄中的天然色素，在酸性条件下呈现紫红色，在碱性条件下会呈现蓝绿色。
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