咖啡香甜酒在鸡尾酒中的运用风靡一时，而带有榛果香气的咖啡香甜酒，则让这款利口酒更加独特。
食材
1
璞珞咖啡意式浓缩 60ml
2
宝珈丽榛果糖浆 30ml
3
朗姆酒 200ml
4
黄砂糖 200g
5
热水 150ml
6
香草豆 2颗
方法/步骤
1
把200g的恋黄砂糖装入容器，用小火慢慢让它融化
2
煮到呈现焦糖色时，再分三次加入热水，一次加50ml
3
这时容器会开始冒烟，同时砂糖也会开始沸腾并产生深色泡泡。加入第三次水后再继续加热
4
接着加入60ml的P.r.o.浓缩咖啡和香草豆、宝珈丽榛果风味糖浆
5
最后再一边慢慢搅拌，一边把200ml朗姆酒倒进去，一杯香气氤氲的榛果风味咖啡香甜酒就完成了。
注意事项
熬糖时一定要小火，并且注意搅拌，以免烧糊。
上一篇：如何选购正品A货翡翠手镯
下一篇：怎么样鉴别好的银饰品牌？