我做过多次肠粉了，女儿是百吃不厌，这回想给小朋友一个惊喜，做了一款三色肠粉，小朋友和老公看了都觉得好惊艳，说这肠粉也太好看了吧。快过年了，给肠粉加点喜气，吃着也开心。
食材
1
肠粉 100克
2
水 250克
3
大蒜 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
鸡粉 适量
方法/步骤
1
将主材料备齐
2
红椰菜放入破壁机中，加少量的水，打成粉色的菜汁
3
按照100克肠粉配250克水的比例，将粉色肠粉液和白色肠粉液配好。
5
锅中烧水，上蒸加，摆上粉色肠粉液，加盖大火煮约1分钟
6
锅中肠粉液起大泡就可以用夹子夹出，用刮板刮出。
7
再上白色的蛋液，大火煮约1分钟
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