小朋友的生日蛋糕--黑森林水果奶油蛋糕

今天是小朋友雯雯生日，雯雯妈妈春节前就和我预定了这款蛋糕，还准备领雯雯来亲自体验做蛋糕的过程，我爱好烘焙这么长时间，还真没有为朋友做过生日蛋糕，我的作品都是为家人做的，哄家里的孩子们玩的。说实话，有点紧张啊，怕掉链子，O(∩_∩)O哈哈~。后来一想这是给我表现的机会了，我就满口应承下来，提前备好材料，等着这一天的到来。我首先烤了一个8寸的咖啡海绵蛋糕，这是我的底第6个海绵蛋糕，也是我做的最好的一个海绵蛋糕，看样子，我和小朋友还是很有缘分的哦，一切都那么顺利，海绵蛋糕我也做过多次了，每次都不是很理想，没想到今天竟然接近成功了，唯一差点的就是高度还不够，但是我不计较了，就是高手也不是都能达到高度的哦，这个蛋糕我已经很满意，最近我在练练，争取达到要求。我把这款蛋糕的配料写一下，过程就不写了，因为大家都已经很熟练了，(*^__^*) 嘻嘻……海绵蛋糕配料：鸡蛋4个，水饴8克，低粉135克，黄油35，奶53克奶油蛋糕配方：安佳奶油500克，白糖100克，巧克力适量，各种水果适量，车厘子罐头适量 下面是我做的海绵蛋糕底，海绵蛋糕切成均匀的3片备用雯雯也亲自参与的做蛋糕，茗茗帮助雯雯刮巧克力屑，雯雯刮的可认真了，真是非常聪明可爱的小朋友，这款蛋糕裱花的过程，大家都参与了，提了很多好的建议了哦，雯雯妈妈也亲自帮助摆水果，别说，朋友还真挺有才的，第一次就想法特别好，如果有时间玩烘焙，朋友也会是高手哦 怎么样，是不是很漂亮，改良版的黑森林奶油蛋糕和自己做的蛋糕合个影哦雯雯要自己为生日蛋糕插上生日快乐牌打上包装，准备拿回家和爷爷、奶奶一起吃哦包装盒不是很完美，下次买几个漂亮的蛋糕盒备用，这是在当地买的，没有网上的好看，有点影响我蛋糕的档次茗茗昨天上乐购还亲自挑了一块漂亮的毛毛熊，说要送给小妹妹做生日礼物，呵呵，茗茗现在是长大了，想的很周到哦，雯雯和毛毛熊合影，O(∩_∩)O~朋友今天来还为我带来了礼物，是一套漂亮的咖啡组合，哈，不好意思哦，我很喜欢，谢谢哦