惊!凤梨酥还可以这么做!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
黄油软化以后,加入糖粉、盐,然后倒入打散的鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融合等到完全干时 加入黄油 翻炒至黄油融化 馅料均匀即可
2
馅料盛出 放凉即可 如果炒的不够干 就放冰箱 冷冻室里 继续下面的步骤
3
黄油切小块 低速打散
4
加入糖粉 低速打至糖油混合 再告诉打发
5
分两次加入鸡蛋 每次都高速打发均匀
6
打好的黄油
7
筛入低筋粉 和奶粉 用刮刀翻拌均匀 用手捏成面团 不要揉面 以免起筋
8
把馅料从冷冻室拿出来
9
(这一步忘记拍照了)
10
烤完出炉 全家都香到不行
11
如果都大小适中 我估计能做40个
12
用保鲜袋装好 保鲜袋的口子 折进去 压在凤梨酥下面
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