花胶是女人们养颜保养最佳食品,含有丰富的蛋白质,胶质等,滋阴,固肾培精,消除疲劳,对手术后的患者伤口愈合有极大帮助,花胶做法主要以炖汤为主,大家试试这道汤水
食材
1
花胶 100g
2
红枣 6颗
3
枸杞 适量
4
姜 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
将买来的花胶用清水浸泡一天,然后洗干净,去掉沙子等。
2
将红枣,枸杞洗干净,姜去皮切片,红枣去核。
3
好的花胶浸泡后纹路清晰,颜色自然,用剪刀剪断花胶。
4
煲姜水,煮开后倒入花胶,大火煮3分钟,关火后停留3分钟,倒入清水中再浸泡半个小时,口感更好。
5
将所有材料倒入炖盅,加入适量的水
6
将炖盅放入开水中炖三小时。
7
最后加入冰糖就可以吃了
注意事项
来一碗吧
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