松茸的营养价值极高,这是超市里买的人工养殖的松茸,照野生的松茸营养价值会差很多。
食材
1
松茸 300克
2
猪肉 40克
3
青椒 1个
4
葱,姜 各3克
5
盐 2克
6
五香粉,味素 各1克
7
生抽 2克
8
食用油 10克
9
水淀粉 适量
方法/步骤
1
松茸放入水中摘洗干净。
2
洗好的松茸切片,放入开水中焯软,捞出沥干水分备用。
3
猪肉切片,青椒洗净用手掰块。
4
葱,姜洗净切丝。
5
锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒至变色,放入葱,姜爆香。
6
放入青椒煸炒,
7
放入松茸片煸炒,放入盐,生抽煸炒。
8
放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。
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