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青椒松茸肉片的做法

松茸的营养价值极高,这是超市里买的人工养殖的松茸,照野生的松茸营养价值会差很多。
食材
1

松茸 300克

2

猪肉 40克

3

青椒 1个

4

葱,姜 各3克

5

盐 2克

6

五香粉,味素 各1克

7

生抽 2克

8

食用油 10克

9

水淀粉 适量

方法/步骤
1

松茸放入水中摘洗干净。

2

洗好的松茸切片,放入开水中焯软,捞出沥干水分备用。

3

猪肉切片,青椒洗净用手掰块。

4

葱,姜洗净切丝。

5

锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒至变色,放入葱,姜爆香。

6

放入青椒煸炒,

7

放入松茸片煸炒,放入盐,生抽煸炒。

8

放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。

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