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干松茸的做法

松茸干片为白蘑科植物松菌的全草,主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。干松茸也是药膳的绝佳原料,下面简单介绍一下“骨肉相连养生松茸汤”这道煲汤的做法。
食材
1

月牙骨头 350克

2

干松茸 35克

3

生姜 三片

4

小葱 适量

5

大葱 三段

6

枸杞 15粒

方法/步骤
1

骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。

2

骨肉相连黄滑松茸汤食材---月牙骨。

3

把松茸用热水清洗一下,月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。

4

松茸用温水泡发三个小时左右。

5

汤锅放入水,倒入焯水的月牙骨上火煮。

6

煮开后去掉浮沫,然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。

7

开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。

8

然后放入盐和胡椒粉调味,散上小香葱即可。

9

做好的汤盛入碗中慢慢的品尝吧。

注意事项
1

1、松肉的味道很鲜很浓,所有不要放其他的调味品了。

2

2、松茸要着急吃可以用开水泡发,一般都是切成条做汤,也可放成个的。

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