色香味俱全小吃，好吃 、健康、美容
食材
1
新鲜鸡爪 500g
2
生姜切片 15g
3
花椒 10g
4
味达美 50g
5
白糖 10g
6
水 1000g
7
八角 5粒
8
食盐 适量
方法/步骤
1
加水1000g入锅中
2
将切好的姜片、白糖、食盐、花椒、八角、味极鲜入锅，点火
3
然后将鸡爪放入锅中，大火煮沸，然后调制中火约20分钟，最后调制小火慢炖约10分钟，见锅中汤汁较稠且剩不多就可出锅了，一道简单味美极佳的鸡爪就做成了
注意事项
1
随时注意不要干锅，也不要汤汁过多，这样都会影响美味的
2
食盐不要过多，略添点就可以，过咸也会影响口感的，当然主要依个人口味
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